Ви тут
Головна > Світ > Новорічні коктейлі з шампанського

Новорічні коктейлі з шампанського

Зустріч Нового Року традиційно проходить під акомпанемент пробок, що вилітають із пляшок шампанського. Енциклопедія Корисного пропонує вам зробити святкування Нового  Року оригінальним. Новорічні коктейлі з шампанського стануть окрасою святкового столу.

1. Коктейль «Тропічні поздоровлення»

Складники:
Шампанське – 70г
Часточки консервованих ананасів – 70г
Цукровий сироп – 160 мл
Ананасовий сік – 30 мл
М’ята – 5 г

Щоб приготувати новорічні коктейлі «Тропічні поздоровлення» потрібно з банки із консервованими ананасами злити в окрему посудину сік. Решту фруктів розкласти в порційні келихи і залити цукровим сиропом. Потім ананасовий сік змішати з шампанським і долити в келихи. Для прикраси коктейлів використовуються часточки ананаса і листочки м’яти.

2. Коктейль «Зустріч»

Складники:
Шампанське – на на власний розсуд
Вермут – 40 мл
Джин – 40 мл
Апельсиновий сік – 40 мл
Апельсиновий лікер – 40 мл

Ці новорічні коктейлі готуються так: у глибоку ємність вливаємо сік, лікер, джин і вермут, все розмішуємо і додаємо лід. За допомогою блендера подрібнюємо інгредієнти, поки новорічний коктейль не стане однорідною консистенцією. Потім отриману масу викладаємо в келихи і зверху наливаємо трохи шампанського.

3. Коктейль

Складники:
Фруктовий сік – 100 мл
Сухе шампанське – 300 мл
Шматочок персика.

Наповніть охолодженим фруктовим соком келих для шампанського приблизно на чверть. Налийте зверху шампанського. Новорічні коктейлі «Белліні» подають прикрашеними шматочком персика.

4. Коктейль «Шампань»

Складники:
Шампанське – 500 мл
Бренді – 1 чайна ложка
Гірка найстіка «Ангостура»
Цукор – 1 чайна ложка
Апельсин – 1 долька
Вишенька – 1 шт

Покладіть кубик цукру в келих для шампанського. Залийте цукор гіркою настійкою, додайте шампанське і зверху налийте бренді. Подавайте, прикрасивши нанизаними на коктейльну паличку скибочкою апельсина і вишенькою.

5. Коктейль «Французький 75»

Складники:

Джин – 50 мл
Сік одного лимона
Цукор – 1 чайна ложка

Щоб приготувати ці новорічні коктейлі струсіть в шейкері джин, сік лимона, цукор і лід. Потім перелийте суміш в келих для шампанського і залийте крижаним шампанським.

Шампанське є найбільш універсальним з напоїв. Його смачний, кислуватий, елегантний смак та аромат добре поєднується практично з будь-яким видом лікерів і фруктовим соком. Тож для того щоб приготувати справді оригінальні новорічні коктейлі достатньо просто увімкнути фантазію.

Top